Home - Medidores

Blog Actividad del Agua

Novedades, publicaciones y estudios sobre sensores de AW, isotermas de sorción y estabilidad de productos

Explora por temas

¿Por qué el pan se queda duro pero las patatas fritas se reblandecen?

Mejorar el envase y la vida útil

Predecir la migración de humedad con actividad de agua

La actividad de agua y la textura crujiente

Disminuir la actividad de agua con humectantes

La lucha contra Listeria con actividad de agua y tecnología de barreras

ROS 1 Analizador de humedad para alimentos

El medidor de humedad para alimentos ROS 1 tienen la precisión de una estufa y la rapidez de una termobalanza.

LABORATORIO DE ANÁLISIS DE ACTIVIDAD AGUA E ISOTERMAS DE SORCIÓN DE HUMEDAD 

Somos expertos en actividad de agua.

Tenemos un Laboratorio específico de actividad de agua y generación de Isotermsa de Sorción de Humedad
Material Fungible METER Food

SALES ESTÁNDAR DE VERIFICACIÓN – CALIBRACIÓN Y FUNGIBLE AQUALAB  

Patrones para verificar y calibrar los medidores de aw

Cápsulas portamuestras

Kit de limpieza
Generador de Isotermas

GENERADOR DE ISOTERMAS DE HUMEDAD AQUALAB 

El mapa del agua

Apelmazamiento y Cambios texturales

Mejora del envasado y efecto de las condiciones ambientales

Mezclas Ingredientes y productos

Vapor Sorption Analyzar (VSA)